ULB Alumni vous présente son cycle de conférences données par des Alumni. L'objectif est de générer de l'inspiration auprès de tous ceux qui souhaitent bénéficier des conseils, de l'expertise et de l'expérience des membres de la communauté Alumni.

Beer in Mind

Synergie entre recherche, durabilité et entreprenariat dans le secteur brassicole

Nous sommes heureux de vous inviter à notre prochaine conférence qui valorisera l'innovation durable
dans un secteur cher aux Belges, le domaine brassicole.
Soutenu par Marius Gilbert, vice-recteur à la recherche, à la valorisation, à la culture et à la médiation scientifique,
cet événement dévoilera le projet Beer in Mind imaginé par Stéphane Bruyneel, Alumni de l'ULB, et Julien Deléglise.

 

La vision de Beer in Mind?
Créer une brasserie universitaire à l’ULB qui incarne l’innovation, la durabilité, et la collaboration. Cette brasserie ne sera pas seulement un lieu de production, mais un espace vivant où étudiant.es, alumni et amateur.ices de bière se réuniront pour co-créer, innover, et apprendre. Nous souhaitons qu’elle devienne un pilier de la communauté universitaire, un laboratoire de recherche appliquée, et un modèle pour la transition durable dans le secteur brassicole.

microbraserie
Quand?
Le 15 mai 2025 de 18h à 21h

Où?
Salle Dupréel sur le campus du Solbosch

S'inscrire

Programme

18h00 Accueil
(à partir de 17h30)

Introduction et mot de bienvenue
Benjamin Sion
Maître de cérémonie
(Alumnus de la faculté des Sciences)

18h05
Synergies entre recherche, durabilité et entreprenariat dans le secteur brassicole
Marius GILBERT
Vice-Recteur à la recherche, la valorisation, la culture et la médiation scientifique

18h15
Beer in Mind, une micro-brasserie collaborative, alternative aux grands groupes brassicoles,
ancrée au coeur de l'université et initiatrice de projets de recherche
Stéphane Bruyneel - Julien Deleglise
Fondateurs de Beer in Mind

18h25
Formation brassicole et recherches appliquées à l'ULB
Laurence Van Nedervelde
Chargée de recherche à l'Institut Meurice/EPB
Ecole de bio-ingénieurie de Bruxelles (Environnement, Bioindustries et Agriculture)

18h35
Echange d'expériences
Micro-brasseries, recherche et entreprenariat
Jean Van Den Broeck
Fondateur de la brasserie DrinkDrink
Pierre Campion
Fondateur de la brasserie des Eaux-Vives
Stéphane Bruyneel
Co-fondateur de Beer in Mind

19h05
 Séance de questions

19h15
Drink, networking et séance de dégustation.

21h30 Fin

La conférence sera suivie d'une dégustation de bières proposées par 3 brasseries créées par nos Alumni.
 
La Brasserie DrinkDrink! avec Jean Van den Broeck
(Diplômé de la faculté des Sciences)
Beer in Mind avec Stéphane Bruyneel
(Diplômé de la faculté des Sciences) et Julien Deléglise.
La Brasserie des Eaux Vives avec Pierre Campion
(Diplômé de l'Ecole Polytechnique de Bruxelles)
 

Et en guise d'apéritif, visionnez ci-dessous l'intervention de Marius Gilbert
concernant les ambitions de l'ULB liées à ce projet!
Mis à jour le 14 avril 2025